Archivo de Categorías: con fruta

Pudin de queso crema y arándanos

Receta derivada de otra de Ruscalleda, “pastel de rosas y menta” de “100 recetas para compartir”, editorial Styria. La pasta brisa se encogió al hornear y se quedó en una galleta grande. La desmenucé, la introduje en el relleno, y

Pudin de queso crema y arándanos

Receta derivada de otra de Ruscalleda, “pastel de rosas y menta” de “100 recetas para compartir”, editorial Styria. La pasta brisa se encogió al hornear y se quedó en una galleta grande. La desmenucé, la introduje en el relleno, y

Ensalada de rúcula y fresas

La primavera devuelve el gusto por la comida cruda, de repente frutas y verduras más ligeras aparecen en el mercado, y basta con seguir la intuición para inventarse combinaciones apetecibles. Uso una pauta para estas recetas improvisadas que se basa

Ensalada de rúcula y fresas

La primavera devuelve el gusto por la comida cruda, de repente frutas y verduras más ligeras aparecen en el mercado, y basta con seguir la intuición para inventarse combinaciones apetecibles. Uso una pauta para estas recetas improvisadas que se basa

Muffin de plátano y arándanos rojos

No hay dos sin tres… Estos muffins duran poco en casa: el sabor del plátano maduro contrasta bien con la naranja y los arándanos rojos, y los hace cremosos. Para hacer cuando no hay quien se coma ya esos plátanos… Ingredientes:

Muffin de plátano y arándanos rojos

No hay dos sin tres… Estos muffins duran poco en casa: el sabor del plátano maduro contrasta bien con la naranja y los arándanos rojos, y los hace cremosos. Para hacer cuando no hay quien se coma ya esos plátanos… Ingredientes:

Muffin de compota y muesli

Con el frío entra en casa el ansia por el dulce, y el muffin se ha convertido en el recurso más rápido, sencillo y rentable de satisfacerla, sin dejarnos la salud y el bolsillo en el súper. El muffin impresiona,

Muffin de compota y muesli

Con el frío entra en casa el ansia por el dulce, y el muffin se ha convertido en el recurso más rápido, sencillo y rentable de satisfacerla, sin dejarnos la salud y el bolsillo en el súper. El muffin impresiona,

Ensalada de aguacate y cítricos

Ensalada sencilla y gustosa para este tiempo frío, que vale la pena compañar de unas buenas olivas aliñadas en aceite. Ingredientes: 1 cebolla de Figueras pequeña, 2 naranjas, 3 mandarinas, 1 aguacate mediano, un puñado de pasas, 1 puñado de

Ensalada de aguacate y cítricos

Ensalada sencilla y gustosa para este tiempo frío, que vale la pena compañar de unas buenas olivas aliñadas en aceite. Ingredientes: 1 cebolla de Figueras pequeña, 2 naranjas, 3 mandarinas, 1 aguacate mediano, un puñado de pasas, 1 puñado de

La salsa de mandarinas de Teresa

Esta receta de mi amiga Teresa ilustra muy bien cómo todos hacemos evolucionar la cocina: le dicen “necesito una salsa para magret de pato“, para una comida entre amigos donde cada uno aporta algo; ella tiene mandarinas, así que busca en internet

La salsa de mandarinas de Teresa

Esta receta de mi amiga Teresa ilustra muy bien cómo todos hacemos evolucionar la cocina: le dicen “necesito una salsa para magret de pato“, para una comida entre amigos donde cada uno aporta algo; ella tiene mandarinas, así que busca en internet

Ensalada de escarola y granada

Ensalada para acompañar los platos densos del invierno y aprovechar el tiempo de las granadas. Ingredientes para 4-6 personas: 1 escarola del país mediana, 1 granada, 1 zanahoria tierna grande, 1 manojo de rábanos, la ralladura de 1/2 naranja, 100 gr

Ensalada de escarola y granada

Ensalada para acompañar los platos densos del invierno y aprovechar el tiempo de las granadas. Ingredientes para 4-6 personas: 1 escarola del país mediana, 1 granada, 1 zanahoria tierna grande, 1 manojo de rábanos, la ralladura de 1/2 naranja, 100 gr