Archivo de Categorías: postres

Pudin de queso crema y arándanos

Receta derivada de otra de Ruscalleda, “pastel de rosas y menta” de “100 recetas para compartir”, editorial Styria. La pasta brisa se encogió al hornear y se quedó en una galleta grande. La desmenucé, la introduje en el relleno, y

Pudin de queso crema y arándanos

Receta derivada de otra de Ruscalleda, “pastel de rosas y menta” de “100 recetas para compartir”, editorial Styria. La pasta brisa se encogió al hornear y se quedó en una galleta grande. La desmenucé, la introduje en el relleno, y

Macedonia canaria de Ana

Después de una comida fantástica, llegó este postre bonito, aromático, irresistible… y con fruta venida de Canarias. Gracias, Ana. ¡Qué diferencia entre la fruta madura del lugar y la que se distribuye por los canales comerciales comunes! Ingredientes: 1 papaya

Macedonia canaria de Ana

Después de una comida fantástica, llegó este postre bonito, aromático, irresistible… y con fruta venida de Canarias. Gracias, Ana. ¡Qué diferencia entre la fruta madura del lugar y la que se distribuye por los canales comerciales comunes! Ingredientes: 1 papaya

Arroz con leche

¿Quién no se ha comido un arroz con leche cuando niño? Es uno de los postres más universales que conozco: en la cocina india, en la árabe, en América Latina… hay variedades más o menos elaboradas, más o menos aromáticas, que

Arroz con leche

¿Quién no se ha comido un arroz con leche cuando niño? Es uno de los postres más universales que conozco: en la cocina india, en la árabe, en América Latina… hay variedades más o menos elaboradas, más o menos aromáticas, que